Potrete gustare taglieri di affettati e formaggi, oppure godervi un pranzo, scegliendo tra vari antipasti, i primi, i secondi e non perdete i dolci della casa. Ampia scelta di vini. Tutti i prodotti sono locali, provengono cioè della Valle, potrete quindi scoprire piatti caratteristici, preparati seguendo antiche ricette: la polenta, le ravioles, l’agnello sambucano… Ed assaggiare la “tuma d’Elva” che nasce proprio a Serre, a pochi metri dalla Locanda, in un caseificio gestito da una vecchia e nota famiglia elvese, contadini e allevatori di mucche che vedrete pascolare nei prati, spesso con i loro vitellini, durante le vostre passeggiate.